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Formaggioteca Terroir, Firenze, 2021

  • gruppo di progetto: André Benaim, Paola Taviani
  • strip_color1: #ae425c
  • strip_color2: #ba9576
  • strip_color3: #37acac
  • Titolo esteso: Formaggioteca-Enoteca Terroir, Firenze, 2021, 60 mq

Un nuovo piccolo spazio intimo e informale nel centro di Firenze, dove degustare vini e formaggi di qualità.

Il fondo originario, liberato da un vano di servizio che ne interrompeva la continuità, è stato ripensato con semplicità ed eleganza attraverso l’uso di materiali dalle textures calde e vissute come il legno di quercia e le ceramiche colorate. Alcuni dei mobili refrigerati per l’esposizione dei prodotti sono stati disegnati ad hoc in collaborazione con il fornitore.